En la constante búsqueda de mejorar la salud nutricional de la población más vulnerable, el Ministerio de Salud ha implementado dos programas alimentarios clave: el Programa Nacional de Alimentación Complementaria (PNAC) para población infantil, gestantes y madres que amamantan menores con diagnóstico de alergia de la proteína de la vaca y errores innatos del metabolismo, y el Programa de Alimentación Complementaria del Adulto Mayor (PACAM) destinado para personas mayores. Estos programas proporcionan productos alimenticios específicos que buscan cubrir las necesidades nutricionales de estos grupos etarios tan importantes.

La nutricionista del hospital Intercultural Kallvu Llanka, Bárbara Paloma, señala que “el PNAC se enfoca en brindar alimentos especialmente diseñados para los más pequeños, asegurando que reciban los nutrientes esenciales para un óptimo crecimiento y desarrollo. Estos productos están formulados con ingredientes de alta calidad y son supervisados por especialistas en nutrición infantil, garantizando su seguridad y eficacia”.

“Por otro lado, el PACAM está dirigido a los adultos mayores, un grupo de la población que a menudo enfrenta desafíos nutricionales debido a diversos factores, como la disminución del apetito, la dificultad para masticar alimentos o condiciones de salud subyacentes. Los productos proporcionados por este programa están diseñados teniendo en cuenta las necesidades específicas de este grupo, como un mayor contenido de ciertos nutrientes clave para la salud óptima en la tercera edad”, indicó la profesional.

El objetivo fundamental de consumir estos productos entregados en el hospital a través de los programas PNAC y PACAM, comenta la nutricionista, “es garantizar que tanto los recién nacidos y lactantes como los adultos mayores reciban una alimentación adecuada que contribuya a su bienestar general. Estos programas buscan prevenir la malnutrición, promover un crecimiento saludable en los niños y mantener la salud y la calidad de vida en la tercera edad”.

En un contexto donde la alimentación juega un papel crucial en la salud y el desarrollo de las personas, la implementación de programas como el PNAC y el PACAM se vuelve fundamental para asegurar que los segmentos más vulnerables de la población tengan acceso a una alimentación adecuada y equilibrada. Estas iniciativas representan un paso significativo hacia la mejora de la salud nutricional y el bienestar de nuestra sociedad.

La encargada de los programas alimentarios del hospital de Cañete, quiso hacer hincapié acerca del mal uso de estos productos “ Es importante recalcar que la venta de los productos del programa alimentario se encuentra estrictamente prohibida y esto lo ampara el código sanitario y la ley 17.511 que tiene que ver con el Ministerio de Justicia, que establece sanciones para aquellos que adquieran, transfieran artículos alimenticios que son distribuidos gratuitamente por el estado. Es importante saber que podemos denunciar a través de los programas alimentarios de los centros de salud y en la Seremi de Salud la cual fiscaliza y puede colocar multas importantes a quienes realicen esta acción”.